Información general sobre las frutas

¿Cuál es la composición básica de las frutas?

Las frutas tienen riqueza de minerales, vitaminas, fibra y antioxidantes. Además, nos aportan un alto porcentaje de agua (entre el 80% y el 90% de la composición de la fruta es agua) y carbohidratos (entre el 5% y el 18% de la fruta está formado por carbohidratos).

¿Cuál es la clasificación de las frutas?

Las frutas se pueden clasificar de muchas maneras diferentes, una de ellas es: - Semidulces: papaya, mango, pera, uva, guanábana. - Dulces: banano, sandía, cereza, higo, melón, manzana roja. - Semi ácidas: ciruelas, tomate, mandarina, granada, manzana verde, durazno. - Ácidas: guayaba, fresa, frambuesa, limón, mora, piña, toronja, maracuyá, naranja, arándano rojo.

¿Qué tipo de alimentos son las frutas?

Las frutas pertenecen al grupo de alimentos reguladores, es decir, al grupo 5 de la rueda de alimentos. Esto es por su alto contenido en vitaminas y sales minerales.

¿Por qué es importante comer frutas?

Las frutas favorecen a la eliminación de toxinas del organismo. Su consumo aporta vitaminas, sales minerales, antioxidantes y fibra. Además es baja en calorías.

¿Cuántas frutas se pueden comer en un día?

Los dietistas y nutricionistas aconsejan, como mínimo, comer tres raciones de fruta al día.

 

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