Cestas de frutas
Receta Tarta de Manzana
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Receta Tarta de Manzana
Las manzanas son una fruta que nunca pasan de moda y tienen mucha versatilidad a la hora de consumirlas. Es una de las frutas con más posibilidades de usarla en la cocina, tanto en platos dulces como salados. Si te gustan las manzanas y estas buscando una receta con esta deliciosa fruta, te traemos un postre clásico: Tarta de Manzana.
Este postre es sano para todo el mundo, además de nutritivo, porque nos aporta proteínas de calidad, azúcares de asimilación lenta y no tiene grasas, su aporte calórico es moderado. Con todos estos beneficios, la tarta de manzana puede formar parte de desayunos y meriendas saludables.
Ingredientes necesarios (8 personas)
- 4 manzanas
- 100 gr. de azúcar moreno
- 180 gr. de harina
- 1/2 sobre de levadura química (8 gr. de polvos para hornear)
- 2 huevos
- 175 ml. de leche
- Mantequilla y harina para el molde
- Mermelada de albaricoque
- Frutos rojos (para decorar)
Pasos de la receta
- Para empezar precalienta el horno mientras preparas la masa de la tarta.
- Pelamos 2 manzanas y las cortamos en dados.
- Colocamos en el vaso del batidor la harina, la levadura, los 2 huevos, las manzanas cortadas y la leche. Tritura los ingredientes hasta que te quede una masa homogénea.
- Unta un molde con mantequilla y espolvoréalo de harina, después vierte la mezcla en el molde.
- Pela las 2 manzanas sobrantes, córtalas y cubre la superficie de la tarta con esta.
- Mete al horno a 180ºC durante 45 minutos hasta que la mezcla esté cuajada. Recuerda que cada horno es distinto en tiempos de cocción, por lo que recomendamos usar un palillo o un cuchillo pasa saber si está listo. La tarta de manzana estará lista cuando al meter cualquiera de los dos objetos en la tarta éste salga seco.
- Deja que se enfríe un poco y con ayuda de un pincel unta la superficie de la tarta con un poco de mermelada de albaricoque.
- Por último, adorna la tarta de manzana con frutos rojos y ¡disfruta del resultado!
Con esta sencilla receta obtendrás un postre saludable y delicioso, ¡no esperes más y pruébalo!.